にょうさんち
にゅうようじ
じょうみょうじ
この中で嫌われそうな名前はどれ？
尿酸は何からできるのか？
尿酸の原料は「プリン体」です。
「プリン体」をご存知ですか？
ヒトは食べ物からプリン体を摂取しています。
そして体の中でもプリン体を産生しています。
そうしてヒトは摂取したプリン体を肝臓で代謝し、
最終的に分解され尿酸となり身体から排出されます。
プリン体
細胞の核を構成する核酸（DNA、RNA）という物質の構成成分です。
このため、人間の体内にもたくさん存在しています。悪者のようにいわれることの多い
プリン体ですが、プリン体があるからこそ細胞は存在でき、筋肉が使われるときの
エネルギー伝達物質の原料にもなる、身体には欠かせない存在と言えます。
細胞内の核酸を構成している物質です。細胞は常に新陳代謝を繰り返しており、
古くなった細胞は新しい細胞に入れ替わっていきます。古い細胞が分解されるとき、
細胞内の核は放出・分解されプリン体が産出されるのです。
食事で摂った栄養は「ATP（アデノシン三リン酸）」というエネルギー源に変えられますが、このATPの中にプリン体が含まれています。
体内でプリン体の原料になるのは、２種類の物質です。
１：DNA（デオキシリボ核酸）RNA（リボ核酸）などの核酸
２：ATP（アデノシン三リン酸）という物質
※１：細胞の核の中に存在する遺伝情報を担う物質です ※２：運動・代謝などのさまざまな反応で利用している
プリン体は細胞が細胞分裂を盛んに行ったり、
運動などで激しくエネルギーを消費したときに
体内で産生されてくる「燃えカス」のようなもので
プリン体が代謝されて産生されてくる尿酸はまさに、
生命活動の『究極の燃えカス』ではないでしょうか。
尿酸値が上がるわけ
通常の身体の状態では尿酸の「産生と排泄」のバランスが
上手くとられているので血中尿酸値は上昇してきませんが
この「産生と排泄」のバランスがだんだん崩れていくと、
血中尿酸値が上昇して高尿酸血症や痛風に至るわけです。
尿酸の原料ともいえるプリン体が体内で増えてくると
尿酸産生過多になり痛風のリスクが増えてきますから
尿酸値が高い方はプリン体の摂りすぎに注意しましょう。
と言われ「プリン体が多いビール」を控えたりするようですが、
でも実情はちょっと違います。
先にお伝えしたようにプリン体は
「体内で産生されてくるもの」
「食べ物から摂取されるもの」
に分けられますが、その比率は
『体内で産生されるもの８０％（１日に約５００mg）』
『食品に含まれるものが２０％（１日に約１００mg）』
体内で産生されるプリン体の方が圧倒的に多いです。
ビールや魚の卵などのプリン体を多く含む食品からも
プリン体は体内に入り代謝されて尿酸になりますが、
実は食物中に含まれるプリン体は
『腸内細菌で分解』されることが
多いことが明らかとなっており、
昔ほど厳しい食事制限はされないようになっています。
まして尿酸のもとになるプリン体は
生命活動で大量に産生されていて、
食品に含まれるプリン体は
「２０％」を占めるだけです。
